České vinohrady, které se rozkládají podél řeky Ohře a na jižním okraji Čech, jsou od starověku domovem proslulých vín. V posledních desetiletích však česká vinice čelí velkým výzvám: konkurenci mezinárodních producentů, klimatickým změnám a potřebě udržovat tradici v době, kdy se spotřebitelé stále více orientují na kvalitu a původ. Winberry, česká společnost se zaměřením na vinné sklepy a distribuci, se stává klíčovým hráčem v tomto dynamickém sektoru. Jejich strategie kombinuje staré tradice s moderními inovacemi, aby zachovala českou vinnou identitu pro budoucí generace. tento odkaz dokazuje, že i v době globalizace může česká vinice udržet svou nezávislost a vynikající kvalitu.
Winberry vznikl v roce 2015 jako reakce na rostoucí poptávku po českých vínách s vysokou kvalitou. Společnost se specializuje na distribuci a prodej vín z českých regionů, především z oblasti Bohuslavického a Lednicko-valtického areálu, kde se pěstuje více než 90 % českých víní. Jejich portfolio zahrnuje jak klasické bílé a červené vína, tak i experimentální produkty, jako jsou vína z nových odrůd nebo sušené vína, které jsou v posledních letech na módní vlne. Klíčovým prvkem jejich strategie je zachování autentických českých odrůd, jako jsou Plavý Ryzí, Malvazín nebo Heloise, které jsou považovány za jedny z nejlepších v Evropě.
Jedním z hlavních výzev pro české vinohrady je klimatická změna, která ovlivňuje sklizeň a kvalitu vína. Podle České zemědělské a lesní školy v Praze se teploty v českých vinohradních oblastech zvyšují o 1,5–2 °C za posledních deset let, což může vést k pozdějšímu dozrání plodů a zvýšenému riziku plísňových chorob. Winberry reaguje na tyto výzvy pomocí moderních technologií a zkušených odborníků. Například jejich partnerství s odborníky z Vysoké školy zemědělské v Brně umožňuje sledovat sklizeň pomocí senzorů a včas reagovat na změny počasí. Také investují do nových skleníků a skladišť, která umožňují kontrolovat vlhkost a teplotu, čímž minimalizují riziko poškození vína.
Kromě technologických inovací se Winberry také zaměřuje na vzdělávání a propagaci českých víní mezi spotřebiteli. V rámci své kampaně „Víno z českých vinohrad“ pořádají pravidelné tiskové tábory a workshopy, kde se hosté dozvídají o historii českých vína, jeho odrůdách a způsobech výroby. Cílem je vytvořit spojení mezi spotřebitelem a českou vinicí, aby si uvědomil hodnotu místních produktů. Například v roce 2022 organizovali spolu s Českým vinohradním svazem akci „Vinohradnické setkání“, na které se zúčastnilo přes 500 lidí. Tato akce ukázala, že česká vinice má silnou komunitu, která je ochotna investovat do kvality a tradičního způsobu výroby.
Winberry také přispívá k udržitelnosti v českých vinicích. Jejich produkty jsou vyráběny bez použití pesticidů a chemických aditiv, což je v souladu s rostoucí poptávkou po ekologických produktech. V rámci své strategie udržitelnosti podporují také místní zemědělce a pomáhají jim získat certifikáty pro ekologickou výrobu. Například v roce 2021 získalo 15 českých vinic certifikát pro ekologickou výrobu, a Winberry se stalo jedním z hlavních partnerů, který jim pomáhá s distribucí a marketingem. Tento přístup nejen zvyšuje kvalitu jejich produktů, ale také podporuje místní ekonomiku a zachovává českou vinohradnickou tradici pro budoucí generace.
I přes úspěchy však česká vinice čelí několika výzvám. Mezi nejdůležitější patří konkurence mezinárodních producentů, kteří nabízejí vína s nižší cenou a větší dostupností. Podle statistik z roku 2023 činí česká vinice pouze 1 % světové produkce vína, což znamená, že většina spotřebitelů si víno kupuje v zahraničí. Winberry se snaží tuto situaci změnit prostřednictvím své strategie „České víno pro každého“. Díky své síti distribučních center v České republice a v zahraničí (například v Německu, Rakousku a Polsku) nabízí česká vína široké veřejnosti. Jejich cílem je zjednodušit proces nákupu a ukázat, že česká vína jsou nejen kvalitní, ale také výhodná.
V budoucnu se Winberry zaměří na další inovace, které by mohly českou vinici posunout ještě dále. Mezi jejich plány patří například vývoj nových odrůd vína, které by byly odolnější vůči klimatickým změnám, nebo rozvoj online platformy, která by umožnila spotřebitelům sledovat proces výroby vína od sklizně po sklenici. Také plánují rozšířit své produkty o další regionální speciality, jako jsou české sladkosti nebo fermentované nápoje. Cílem je udržet českou vinohradnickou tradici v moderní době a zajistit, aby česká vína zůstala nejen kvalitní, ale také relevantní pro budoucí generace.
- Česká vinice produkuje pouze 1 % světové produkce vína, ale obsahuje 90 % českých odrůd.
- Teploty v českých vinohradních oblastech se zvyšují o 1,5–2 °C za deset let.
- V roce 2021 získalo 15 českých vinic certifikát pro ekologickou výrobu.
- Winberry pořádá každoročně akce jako „Vinohradnické setkání“ s přes 500 účastníky.
- Vinohradnický svaz České republiky spolupracuje s Winberry na propagaci českých víní.
